テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマにはわずかにパンの香ばしさが広がります。第三アロマには軽いミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、口の中で広がる中間の膨らみが心地よく、フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、ミネラル感が感じられます。
ルガーナは、イタリアの北部、ガルダ湖近くに位置するワイン産地で生産されています。カンティーナ・ディ・クストーザは、この地域の伝統を受け継ぎながら、品質の高い白ワインを生産しています。テロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、温暖な気候がぶどうの成熟を促進し、フレッシュでバランスの取れたワインが生まれます。ルガーナは、魚料理や軽い前菜と相性が良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ルガーナは、通常、ステンレスタンクで発酵され、若いうちに飲むスタイルが多いです。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために、温度管理が重要です。一般的に熟成は数ヶ月程度行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
香りはフレッシュなシトラスや青リンゴのアロマが際立ち、開いた直後はハーブや白い花のニュアンスも感じられる。時間が経つと、ミネラル感とともにバニラやナッツのニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今から2年ほどで、すっきりとしたスタイルで軽やかな料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、白身魚や鶏肉料理とのペアリングにも最適。