テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなスパイスとフローラルな香りが感じられます。第三アロマには微かな土のニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間での膨らみは滑らかで、軽やかなタンニンが心地よいです。フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が残ります。
テッレ・イン・フィオーレ・バルドリーノは、イタリアのカンティーナ・ディ・クストーザが生産する赤ワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、果実味豊かなワインが生まれます。バルドリーノは軽やかで飲みやすいスタイルが特徴で、食事との相性も良く、日常的に楽しむワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を保つことに重点が置かれています。熟成は、オーク樽またはステンレスタンクで行われると推測され、一般的に数ヶ月の期間で行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいルビーレッドの色調で、やや透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと足が見える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが際立つ。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、果実の甘みが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から1-2年の間。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理や友人とのカジュアルな集まりに最適なワインである。