テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、輝きを持つ透明感。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、熟成によるバニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸のバランスが良く、中間は滑らかでシルキーなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、コーヒーやダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】非常に長い余韻があり、深いコクが特徴的。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州に位置する世界的に有名な赤ワインで、サンジョヴェーゼ・グロッソ種を使用しています。カンティーナ・ディ・モンタルチーノは、地域の伝統を守りつつ、現代的な醸造技術を取り入れた高品質なワインを生産しています。このワインは長期熟成に適しており、エレガントな味わいと複雑な香りが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常2年以上で、樽の使用によってワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、厚みのある色調が見られる。光を透過すると、わずかに紫がかった輝きを放ち、粘性は中程度でグラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、チェリーやプラム、スパイスの香りが感じられる。時間が経つにつれ、土や革のニュアンスが加わり、複雑さが増す。バラやハーブの香りも顔を出す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは上品でなめらかな質感。余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
今飲むには良いタイミングだが、さらに数年の熟成でより深みが増す可能性がある。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに最適なワイン。