Brunello di Montalcino Palazzo Comunale
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・パラッツォ・コムナーレ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイス、ハーブ、バラの花のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンは滑らか。中間にかけて複雑さが増し、バランスが良い。フィニッシュは長く、余韻に上品な酸が感じられる。 【余韻】豊かな果実味とスパイスが持続する。甘やかな後味も楽しめる。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・パラッツォ・コムナーレは、トスカーナの名産地であるモンタルチーノに位置する特別な赤ワインです。カンティーナ・ディ・モンタルチーノが手掛けるこのワインは、地域特有の気候と土壌が生み出す特性を活かした高品質なワインとして知られています。ブルネッロはサンジョヴェーゼ種から作られ、長期熟成に適した優れたポテンシャルを持ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて作られており、ステンレスタンクで発酵した後、木樽で熟成されると考えられます。熟成期間は通常2年以上で、ワインが持つポテンシャルを最大限に引き出すための管理が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るさと透明感があり、粘性が高い。グラスの縁にはわずかな輝きが見られ、濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、革の香りが感じられるようになる。全体としてエレガントで複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、しっかりとした骨格を感じる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻が続く。
総合
若干の熟成が進むことでさらに深みが増す予感があり、飲み頃は2025年頃から。特別なディナーや贅沢なひとときにぴったりのワイン。