テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があり、輝いています。 【香り】初めにストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間には果実の甘味と酸味がバランスよく膨らみ、フィニッシュではミネラル感が心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が持続します。
レ・テオドリコ・バルドリーノ・キアレッティは、イタリアのソアーヴェ・スペリオーレ地域に位置するカンティーナ・ディ・モンテフォルテが手がけるロゼワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、フレッシュでアロマティックなワインを生み出すことで知られています。バルドリーノ・キアレッティは、リフレッシングで軽やかなスタイルのワインとして、特に春から夏にかけて人気を集めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。発酵温度は低めに設定され、アロマを最大限に引き出すことが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて微かなハーブや花の香りが顔を出す。全体的に爽やかで華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が感じられる。中盤では酸の爽やかさが引き立ち、軽やかなタンニンが存在感を示す。全体的にバランスが取れており、飲みやすい。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフや軽い料理とも相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、すぐに楽しめるワイン。