テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさも感じられます。最後にフラワリーな香りが心地よく漂います。 【味わい】初めはフレッシュな酸味がアタックし、中間では豊かな果実味とミネラル感が膨らみ、フィニッシュにはほのかな甘味が残ります。 【余韻】長めで、フルーツの風味が心地よく続きます。
アマンティ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産されるロゼワインで、カンティーナ・ディ・オルトーナが手掛けています。このワインは、地域のテロワールを反映したフレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事と合わせやすい軽やかさを持っています。アブルッツォの豊かな自然環境が育んだ、親しみやすく、バランスの取れた味わいを楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。このプロセスにより、果実の香りと味わいを最大限に引き出すことができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に広がり、時間が経つにつれてグレープフルーツやハーブのニュアンスが加わる。全体的に清潔感があり、心地よい香りが続く。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、ストロベリーや赤い果実の風味が口の中に広がる。タンニンは非常に滑らかで、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は現在から数年の間。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽い料理やアペリティフに好相性。リフレッシングな特徴があり、春夏のシーンに適している。