Pittore Contadino Cerasuolo di Vittoria Classico
ピットーレ・コンタディーノ・チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア・クラシコ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやタイムの花の香りが広がる。次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディで、果実味が口いっぱいに広がる。フィニッシュはスムーズで、バランスが良い。 【余韻】心地よい余韻が続き、赤い果実の風味が残る。
ピットーレ・コンタディーノ・チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア・クラシコは、イタリア・シチリアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。カンティーナ・オルスは、地元の伝統を重んじながら、品質にこだわる生産者として知られています。チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアは、シチリアのDOCGワインであり、地域の特性を活かした深みのある味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、温度管理されたタンクで醸造されていると推定されます。熟成は、オーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足を残す。
香り
開栓直後は赤い果実の香りが際立ち、ラズベリーやチェリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。滑らかな口当たりで、余韻にかけてフルーティさが持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで続く見込みで、熟成ポテンシャルもある。友人との集まりやカジュアルなディナーに最適なワイン。