テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色でクリアな透明度。 【香り】フレッシュなシトラス、青リンゴ、白い花の香りが広がり、後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは軽やかで、爽やかな酸味が中間で膨らみ、心地よいミネラル感が続く。フィニッシュはすっきりとした後味で、バランスが取れている。 【余韻】長めの余韻に、柑橘系の爽やかな香りが残る。
フィオール・ディ・マレッマ・ヴェルメンティーノは、トスカーナのマレンマ地域で生産された白ワインです。カンティーナ・イ・ヴィーニ・ディ・マレッマによって造られ、この地域の特性を生かしたフレッシュでフルーティなワインとして知られています。良好な気候と土壌が生み出す特有の風味が特徴で、食事との相性も良いワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵することでフレッシュな果実感を保ちながら、クリーンな味わいを引き出しています。熟成は短期間行われることが多く、特にフルーティな特性を強調するために、樽での熟成は行わないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、粘性も良好で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュなシトラスやリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラル感が感じられる。後半には白い花のニュアンスも現れる。
味わい
アタックはフレッシュでクリーンな印象。中盤では柑橘類の酸味が際立ち、心地よい苦味がアクセントとなる。酸はしっかりしており、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今で、特にシーフードや軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、2-3年の熟成が期待できる。春夏のピクニックシーンにぴったりな一本。