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白

Brenntal Gewürztraminer Riserva

ブレンタール・ゲヴュルツトラミネール・リゼルヴァ

Cantina Kurtatsch/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】ライチ、バラ、トロピカルフルーツ、スパイスが感じられ、心地よい香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が中間で膨らみ、スパイシーさがフィニッシュに続きます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとフルーツのニュアンスが残ります。

ブレンタール・ゲヴュルツトラミネール・リゼルヴァは、イタリア・アルトアディジェ州のカンティーナ・クルタッチによって生産されています。高品質なゲヴュルツトラミネールを使用し、フルーティーでスパイシーな特徴が引き立ちます。当地の独特なテロワールがワインに深みを与え、エレガントでバランスの取れた味わいが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
トロピカルフルーツ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
豊かな果実味
スパイシーさ
エレガントな酸
バランスの取れた甘さ

料理との相性

タイ料理のグリーンカレー
アジア風サラダ
スパイシーなシーフード料理
フォアグラのテリーヌ
アプリコットとゴルゴンゾーラのタルト

醸造について

発酵は低温で行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとアロマの保持が意図されています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

生産者

Cantina Kurtatsch

カンティーナ・クルタッチ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

外観

輝きのある黄金色を呈し、濃淡は中程度。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は、ライチやバラの花びら、スパイスの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、マンダリンオレンジや蜂蜜のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックはリッチでフルーティー、ライチやトロピカルフルーツの風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、クリーミーなテクスチャーが心地よい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にアジア料理やスパイシーな料理との相性が良い。特別なディナーにもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5