【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】ライチ、バラ、トロピカルフルーツ、スパイスが感じられ、心地よい香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が中間で膨らみ、スパイシーさがフィニッシュに続きます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとフルーツのニュアンスが残ります。
ブレンタール・ゲヴュルツトラミネール・リゼルヴァは、イタリア・アルトアディジェ州のカンティーナ・クルタッチによって生産されています。高品質なゲヴュルツトラミネールを使用し、フルーティーでスパイシーな特徴が引き立ちます。当地の独特なテロワールがワインに深みを与え、エレガントでバランスの取れた味わいが楽しめます。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は低温で行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとアロマの保持が意図されています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推測されます。
外観
輝きのある黄金色を呈し、濃淡は中程度。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、ライチやバラの花びら、スパイスの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、マンダリンオレンジや蜂蜜のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはリッチでフルーティー、ライチやトロピカルフルーツの風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、クリーミーなテクスチャーが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にアジア料理やスパイシーな料理との相性が良い。特別なディナーにもおすすめ。