【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】ライチ、バラ、スパイス、柑橘系の香りが香ります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中で広がる果実感とスパイスのバランスが絶妙です。フィニッシュはクリーミーで、やや甘みを感じます。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が続きます。
ゲヴュルツトラミネールは、特に香り高い白ワインで、イタリアのカンティーナ・クルタッチによって生産されています。このワインは、アルト・アディジェの独特なテロワールが生み出す豊かな風味を体現しており、フルーティーでスパイシーなアロマが特徴です。繊細なバランスとエレガントな味わいで、飲み手を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
通常、ゲヴュルツトラミネールは低温で発酵され、果実の香りを最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度で、清涼感を保ちながらバランスのとれた味わいに仕上げます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、清澄な外観を持つ。
香り
開いた直後はライチやバラの香りが際立ち、時間経過とともにスパイスやハーブのニュアンスが現れる。フルーツの香りが豊かで、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とのバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、フレッシュな酸が引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルは高く、特にシーフードやスパイシーな料理と相性が良い。バランスの取れた味わいが楽しめる。