Lagrein

ラグレイン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマにはほんのりスパイスとバターの香り、第三アロマにはバニラと革の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は豊かなボディを持ち、フィニッシュにはタンニンの心地よい余韻が感じられます。 【余韻】長く、スパイシーな香りが残ります。

Lagrein(ラグレイン)は、イタリアの南ティロル地方で栽培される独特な赤ワインで、カンティーナ・クルタッチによって生産されています。このワインは、豊かなテロワールを反映した力強い味わいが特徴で、特に赤系果実のアロマとスパイシーなニュアンスを持つことで知られています。重厚感とエレガンスを兼ね備えたこのワインは、特別な場面にもぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味のバランス

料理との相性

ラグーソースのパスタ
グリルした赤身肉
焼き野菜のマリネ
チーズプレート
チョコレートデザート

醸造について

Lagreinは、通常ステンレスタンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月とされ、果実味を引き出しつつ、スムーズなタンニンを形成します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、艶やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした脚を残す。

香り

最初は熟したチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。土やバラのようなアーシーさも感じられ、複雑な香りが広がる。

味わい

アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、しっかりとした構造を感じる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、肉料理やチーズと相性抜群。特別な食事や集まりの場におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5