テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマにはほんのりスパイスとバターの香り、第三アロマにはバニラと革の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は豊かなボディを持ち、フィニッシュにはタンニンの心地よい余韻が感じられます。 【余韻】長く、スパイシーな香りが残ります。
Lagrein(ラグレイン)は、イタリアの南ティロル地方で栽培される独特な赤ワインで、カンティーナ・クルタッチによって生産されています。このワインは、豊かなテロワールを反映した力強い味わいが特徴で、特に赤系果実のアロマとスパイシーなニュアンスを持つことで知られています。重厚感とエレガンスを兼ね備えたこのワインは、特別な場面にもぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Lagreinは、通常ステンレスタンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月とされ、果実味を引き出しつつ、スムーズなタンニンを形成します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、艶やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした脚を残す。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。土やバラのようなアーシーさも感じられ、複雑な香りが広がる。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、しっかりとした構造を感じる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、肉料理やチーズと相性抜群。特別な食事や集まりの場におすすめ。