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赤

Soma Merlot-Cabernet

ソマ・メルロ・カベルネ

Cantina Kurtatsch/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感あり。 【香り】ブラックチェリーやプラムの甘い果実香が広がり、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやチョコレートの香りもほのかに漂います。 【味わい】豊かな果実味が最初に感じられ、中間でしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにはカシスのほろ苦さが残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさが感じられます。

ソマ・メルロ・カベルネは、イタリアのカンティーナ・クルタッチによって生産される赤ワインです。このワインは、地元の気候と土壌から得られる特性を最大限に活かしており、バランスの取れた味わいが特徴です。メルロとカベルネのブレンドは、豊かな果実味と複雑さを生み出し、食事と共に楽しむのに最適なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
バナナ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

濃縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成することが推測されます。熟成により、果実味に深みが加わり、香りにも複雑さが増します。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
60%

生産者

Cantina Kurtatsch

カンティーナ・クルタッチ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
60%

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、透明度は高い。粘性もほどよく、グラスの壁にしっかりと残る(74文字)

香り

開けたては黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、香りがより複雑になる(128文字)

味わい

アタックは力強く、果実味がダイレクトに感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが支え、酸味も程よくバランスが取れている。余韻にはスモーキーさが残り、心地よい印象を与える(131文字)

総合

このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に赤身肉やチーズとの相性が良く、ディナーや特別な集まりに最適。全体的に洗練された印象を持つ(129文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5