テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】果実の香りが豊かで、チェリーやラズベリーのアロマに加え、バラの花やミントの香りが感じられる。後半にはスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンと酸味が調和し、バランスが良い。フィニッシュは心地よい余韻を残しつつ、フルーティさが引き立つ。 【余韻】やや長めで、ベリー系の甘さとスパイシーさが感じられる。
セント・マグダレーナは、イタリア北部に位置するカンティーナ・クルタッチが生産する赤ワインです。この地域はアルプス山脈の影響を受けた独自のテロワールを持ち、冷涼な気候と豊かな土壌が特徴です。セント・マグダレーナは、地元のぶどう品種を使用し、エレガントでフルーティなスタイルが魅力です。食事との相性が良く、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクを使用し、低温でゆっくりと行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されることが一般的です。全体として、伝統的な手法と現代の技術が融合した醸造方法が用いられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、ほんのりとした紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色合いの濃淡が美しく、グラス内での動きが優雅である。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間経過とともにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。ほんのりとした土の香りも混ざり、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がる。中盤では酸味とタンニンが心地よくバランスを取り、しっかりとした骨格を感じる。タンニンは滑らかで、酸はフレッシュ感を保っている。
総合
今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成が期待できる。特に軽めの肉料理やパスタと相性が良く、カジュアルな集まりやディナーに適している。