テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティさ、花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、熟成によるミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで中間にかけて膨らみ、フルーティな甘さが広がります。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルの爽快感があります。
Il Quadrelloは、イタリアのカンティーナ・ラ・マルケーザが手がける白ワインです。このワインは、特有のテロワールが反映された風味を持ち、地域の気候や土壌がワインの個性を形成しています。その魅力的な味わいは、食事とのペアリングにも適しており、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
ミネラル感
ナッツ
フレーバー
爽やかさ
フルーティな甘さ
クリスプな酸
ミネラル感
料理との相性
シーフードのサラダ
グリルした白身魚
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンソース
リゾット
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、熟成のためにオーク樽を使用する可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と推定され、ワインの風味を豊かにします。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる印象。
香り
開いた直後は柑橘系の果実や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花の香りやミネラル感も現れる。フレッシュで明るいアロマが魅力的。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもある。海鮮料理や軽めのパスタと合わせるのがおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5