テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、次第にハーブやシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がる果実味が心地よいです。中間にかけて酸味が程よく、フィニッシュでは軽やかな甘みが残ります。 【余韻】スッキリとした余韻があり、フルーティーな後味が心地よいです。
ミュラー・トゥルガウは、ドイツの有名な交配品種であり、トレンティーノのカンティーナ・ラ・ヴィスの手によって生産されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュでアロマティックな白ワインを生み出すのに理想的です。ミュラー・トゥルガウは、軽やかで飲みやすいスタイルを持つため、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュさを保ちながらアロマを引き出します。熟成は短期間で行われ、フルーティーなスタイルを維持するために樽は使用しない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は清潔感を感じさせる。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて、ミネラル感や花のニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やかな酸味が感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸はしっかりとしているが、全体的にはバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。