テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、やや透明感を感じる。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、バラやタイムの花香、スパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディの中間には果実の甘味が広がり、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは心地よい酸味を伴いながら、フルーティな余韻が続く。 【余韻】ほどよい長さで、スパイシーな余韻が印象的。
ストーリー・ディ・ヴィテ・マルツェミーノは、トレンティーノ地方で生産される赤ワインで、カンティーナ・ラ・ヴィスが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と適度な気候に恵まれ、マルツェミーノ種の魅力を引き出すのに最適な環境です。ワインはフルボディで、果実味と酸のバランスが絶妙で、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルツェミーノは、温度管理された発酵が行われ、果実の香りを最大限に引き出すためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度熟成されることで複雑さが増すでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、グラスを回した際に脚がしっかりと残る。
香り
開封直後は、黒系果実の香り（ブラックチェリーやプルーン）が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れてくる。ほのかにバニラやレザーの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとした質感を持つ。果実味と酸、タンニンのバランスが良く、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。バランスが取れており、様々なシーンで楽しめる。