【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香が前面に出て、バラやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、スパイスの香りが奥行きを与えます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みと酸味が調和し、フィニッシュには軽やかなタンニンが感じられます。 【余韻】果実味の余韻が心地良く、少しのスパイス感が残ります。
I Fiori Rossoは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地区で生産される赤ワインで、カンティーナ・ラウスケドの手によって醸造されています。この地域は多様な土壌と気候条件が特徴で、ワイン造りにおいて非常に魅力的なテロワールを持っています。I Fiori Rossoは、果実味豊かでバランスの取れたスタイルを持ち、地元料理との相性も非常に良いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
I Fiori Rossoは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成し、風味の複雑さを引き出します。熟成期間はおそらく6か月から12か月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に印象的です。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスや土壌のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかで、全体にバランスが取れています。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。バーベキューや肉料理との相性が良いです。