Traminer Aromatico

トラミネール・アロマティコ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】ライチやバラの花びら、柑橘系の香りが広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュでジューシーなアタック、中間ではフルーティーな膨らみがあり、滑らかな口当たりを持つ。フィニッシュはやや甘さが残る。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が続く。

トラミネール・アロマティコは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア産の白ワインで、カンティーナ・ラウスケドによって生産されています。この地域は、清涼な気候と多様な土壌に恵まれ、フルーティーで芳香豊かなワインを生むことで知られています。トラミネール・アロマティコは、特にアロマの豊かさが特徴で、食事とのペアリングが楽しめるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
グレープフルーツ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ジューシーさ
フルーティーな膨らみ
滑らかな口当たり

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
アジア風の鶏肉料理
クリーミーなリゾット
トマトのブルスケッタ
白身魚のグリル

醸造について

このワインは、低温で発酵させることで果実味を引き出し、可能性としてはステンレスタンクでの熟成が行われることが考えられます。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。

香り

開いた直後は花の香りとトロピカルフルーツのアロマが感じられ、時間が経つにつれて蜂蜜やスパイスのニュアンスが顔を出す。複雑で魅力的な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュで、軽やかな甘みが広がる。中盤では酸とのバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸は中程度で心地よい。

総合

飲み頃は今から数年の間が最適で、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフや軽い料理と合わせるのに理想的なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5