テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香が広がり、第二アロマには微かなパンの香ばしさ、第三アロマには白い花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリアで、ミネラル感が強く、中間ではフルーツの甘さが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感が強調されます。
ヴィニャイオロ・イン・ソンマカンパーニャ・クストーザは、イタリアのカンティーナ・ロンカによって生産される白ワインです。クストーザは、穏やかな気候と肥沃な土壌に恵まれ、地元の伝統を反映したワイン造りが行われています。このワインは、フレッシュさとバランスの良さが特徴で、特に食事との相性が優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを重視したスタイルが採られていると考えられます。熟成中は清澄やフィルタリングが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。
香り
最初はフレッシュな柑橘系の香りと白い花が広がり、時間が経つと緑のリンゴやハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では果実味が豊かに広がる。酸味は心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、軽やかで飲みやすいスタイル。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理との相性が良く、カジュアルなシーンにおすすめ。