【外観】淡い黄色で透明感のある色調。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、軽やかなバターの香りが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは爽やかで、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘系の風味が感じられます。
トレ・フィラーリ・シャルドネは、イタリアのカンティーナ・サンピエトラーナが手掛ける白ワインです。このワイナリーは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りで知られています。シャルドネはフレッシュでフルーティな特徴があり、幅広い料理と調和する魅力を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティなアロマを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加える役割を果たします。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、視覚的に清澄で透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られます。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘系の香りと青リンゴが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりしています。中盤ではパイナップルや洋梨の味わいが広がり、バランスの良い酸が全体を引き締めます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口です。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられます。軽やかで爽やかな味わいは、アペリティフやシーフード料理に最適です。