テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香から、フローラルな香り、さらにハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが感じられ、中間では酸がしっかりとしたバランスを持ち、フィニッシュでは軽やかな苦みが残ります。 【余韻】余韻は心地よく、ベリー系の風味が長く続きます。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのヴェネト州で生産されるロゼワインで、カンティーナ・タンブリーノ・サルド・アジエンダ・アグリコーラによって造られています。このワインは、爽やかさと果実味が特徴で、特に夏の季節にピッタリの飲み口です。地元のテロワールを反映し、軽快でありながらも豊かな味わいを持つこのワインは、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクで熟成されていると推測されます。熟成期間は一般的に数ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、さらに時間が経つにつれて、甘いハーブや微かなスパイスのニュアンスが現れ、全体に調和のとれた香り立ちになります。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤では爽やかな酸味が心地よく、バランスの良い味わいが楽しめます。タンニンは柔らかく、酸との調和がとれており、軽やかな飲み口です。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しむことができます。軽快なスタイルで、アペリティフや軽食にぴったりです。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、早めに楽しむことを推奨します。