【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムといった赤い果実の香りが広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでありながら、ミディアムボディのしっかりした構造を持ち、中間では果実の甘さが広がる。フィニッシュは心地よい酸とタンニンが調和し、余韻が長く続く。 【余韻】赤果実のフレーバーが持続し、エレガントな余韻を残す。
テッレ・ディ・キエティ・サンジョヴェーゼは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、カンティーナ・トッロが手掛けています。このワインは、サンジョヴェーゼ種の特性を引き出し、豊かな果実味としっかりした酸味が特徴です。アブルッツォのテロワールが反映され、食事との相性が良いバランスの取れたワインとして多くの愛好者に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
サンジョヴェーゼの果実は手摘みで収穫され、低温での発酵が行われる。発酵後、オーク樽での熟成が行われ、ワインに複雑さと深みが加わる。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定される。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。
香り
開けた直後は赤い果実の香りが際立ち、特にチェリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
果実味が豊かで、アタックは柔らかく、すぐに酸味が感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、バランスが取れた味わいを形成。酸は心地良く、全体を引き締めている。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングで、さらに数年の熟成が可能。家庭での食事やカジュアルな集まりに最適なワイン。