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スパークリング

Moscatel Espumante Rosé

モスカテル・エスプマンテ・ロゼ

Cantina Tonet/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなロゼピンクで、透明感があります。 【香り】ラズベリーやストロベリーの果実香に、バラやフレッシュハーブの香りが重なります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュは爽やかで、心地良い酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】爽やかな果実味が長く続きます。

モスカテル・エスプマンテ・ロゼは、カンティーナ・トネットが手がけるスパークリングワインで、セラ・ガウシャの特有のテロワールから生まれました。このワインは、フルーティで華やかなアロマを持ち、食事と共に楽しむのに適しています。生産者は地域の特性を活かし、独自のスタイルを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ストロベリー
バラ
フレッシュハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュさ
果実味の凝縮感
ミネラル感
爽やかな酸味

料理との相性

サーモンの刺身
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
フルーツタルト
軽いチーズ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実の香りを引き出します。熟成はおそらく数ヶ月間行われ、スパークリングワイン特有の微細な泡立ちを形成します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
7.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

モスカート・ビアンコ
100%

生産者

Cantina Tonet

カンティーナ・トネット

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

モスカート・ビアンコ
100%

外観

淡いロゼ色で、光に当たると輝きを放つ。色調は明るく、透明感があり、粘性は軽やかで滑らか。

香り

開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、蜂蜜や花の香りが加わり、華やかさが増す。

味わい

アタックは軽快で、爽やかな果実味が感じられる。中盤では酸のバランスが良く、心地よい甘さが口の中で広がる。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立つ。

総合

今飲むのに最適なタイミングで、軽やかな飲み口が特徴。熟成ポテンシャルは低めで、すぐに楽しむのが良い。ピクニックや軽食と共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5