テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋梨、白い花、ハーブの香りが広がる。さらに、レモンやミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかで、ミネラルがしっかりと感じられる。フィニッシュはドライでクリスプな余韻が続く。 【余韻】長く、爽やかなシトラスの風味が印象的。
ルガーナは、イタリアのヴェネト州で生産される白ワインで、カンティーナ・ヴァルパンテーナによって醸造されています。アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラのテロワールから生まれるこのワインは、豊かなミネラル感とフレッシュな果実味が特徴です。特に、地元の気候と土壌がもたらす個性が際立っており、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ルガーナは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理された醸造が行われます。熟成は短期間で行われ、主にステンレス製の容器で行われることが推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られ、透明感があり輝いています。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる様子が観察されます。
香り
開けた直後はレモンやグレープフルーツの柑橘系の香りが広がり、徐々に白い花やミネラルの香りが感じられます。時間が経つにつれ、蜂蜜やアプリコットのニュアンスが加わり、より豊かな香りに変化します。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいが展開します。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴です。酸のキレがあり、飲みごたえがあります。
総合
2020年のヴィンテージは良好で、今が飲み頃ですが、数年の熟成も期待できます。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、友人との集まりや特別な日にも最適な一本です。