BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. カンティーナ・ヴァルパンテーナ
  3. Torre del Falasco Amarone della Valpolicella
赤

Torre del Falasco Amarone della Valpolicella

トッレ・デル・ファラスコ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

Cantina Valpantena/アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したチェリー、プルーン、スパイスの香りが豊かに広がり、次第にタバコやチョコレートのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間には滑らかなタンニンとコクがあり、フィニッシュは長く続く。 【余韻】ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よい。

トッレ・デル・ファラスコ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、イタリアのヴェネト州にあるカンティーナ・ヴァルパンテーナが手掛ける赤ワインです。この地域はアマローネの生産で有名で、土壌や気候がぶどう栽培に最適です。ワインは力強い味わいを持ち、贅沢な香りとともに、食事とともに楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プルーン
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティさ
スパイシーさ

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
トリュフリゾット
熟成チーズ
煮込み料理

醸造について

このワインは、手摘みで選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、熟成期間はおおよそ24ヶ月と推定されます。これにより、複雑な香りと豊かな味わいが実現されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「トッレ・デル・ファラスコ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.4%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

コルヴィーナ
50%
ロンディネッラ
25%
コルヴィノーネ
20%
モリナーラ
5%

生産者

Cantina Valpantena

カンティーナ・ヴァルパンテーナ

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルヴィーナ
50%
ロンディネッラ
25%
コルヴィノーネ
20%
モリナーラ
5%

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が強い。グラスを回すと、ゆっくりと涙が形成される。

香り

最初は熟したプラムやブラックチェリーのアロマが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、ドライハーブのニュアンスが現れる。全体的に複雑で魅力的な香り。

味わい

アタックは滑らかで力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、心地よい酸味がバランスを取る。余韻にかけてはダークチョコレートとスパイスが広がる。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5