テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツに、バラやハーブのニュアンスが加わり、ほのかにスパイシーさも感じられます。 【味わい】アタックは豊かでフルーティー、中間はしっかりとしたタンニンとともに滑らかさが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのような深みが漂います。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が残ります。
クロニコン・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインで、カンティーナ・ザッカニーニによって造られています。この生産者は、地域の特性を活かした高品質なワインを生産することで知られています。テロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、モンテプルチアーノという品種が育つのに理想的な環境です。フルボディで、力強い果実味が楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵が行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間、ワインに深みと複雑さを与えるために熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性のある外観。濃厚な印象を与える色調で、エッジには紫がかるニュアンスが見られる。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間経過と共に、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実の豊かさが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻には軽いスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、今後の熟成でさらなる深みが期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなパーティーシーンにも適している。