テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アカシアの花やライチ、柑橘系の香りが広がり、後にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
トラミネール・アロマティコは、カンティーネ・デッラ・コルテが手がける白ワインで、イタリア・ヴェネト州の豊かなテロワールから生まれます。このワインは、アロマティックなぶどう品種から造られており、フルーティでフローラルな香りが特徴です。新鮮さとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ライチ
アカシアの花
グレープフルーツ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
豊かな果実味
クリスプな酸
エレガントな余韻
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
アジアン料理
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つように心がけられています。熟成は通常ステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の濃淡が感じられ、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はフローラルな香りが強く、ジャスミンやバラの香りが広がる。時間が経つにつれて、アプリコットやマンダリンの果実香も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽やかで飲みやすいスタイル。熟成ポテンシャルは控えめで、早めに楽しむことを推奨。アペリティフや軽い料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201612.5%