テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】初めに黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブ、さらには花の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味がしっかりと感じられます。中間は柔らかなタンニンとフルーティな味わいが広がり、フィニッシュではほのかなバニラとスパイスが余韻を引き立てます。 【余韻】長く、心地よいスパイシーさが残ります。
ル・セルチ・キアンティ・クラシコ・レゼルヴァは、カンティーネ・ディ・ガッジャーノが手掛ける高品質の赤ワインです。キアンティ・クラシコ地域の特徴的なテロワールから生まれ、伝統的な醸造技術に裏打ちされた深い味わいが魅力です。リッチで複雑な香りと、しっかりとしたタンニンがバランスよく調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。その後、オーク樽で熟成され、豊かな風味を引き出すために一定期間熟成されます。熟成の過程で、ワインは複雑さを増し、滑らかな口当たりを持つようになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光が当たるとエッジに明るい紫がかかる。粘性もやや感じられ、しっかりとした外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが加わる。リコリスやハーブの香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランスよく広がり、余韻にかけてスパイスのニュアンスが顔を出す。タンニンはしなやかで、飲みごたえがある。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良好で、今後5年から10年は飲み頃が続くと予想される。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。