Leonardo da Vinci Toscana Rosso

レオナルド・ダ・ヴィンチ・トスカーナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が際立ち、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラや革の香りもアクセントになっています。 【味わい】アタックは豊かで、なめらかなタンニンが中間での膨らみを支えています。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】心地良い余韻が長く続き、フルーティーな風味が感じられます。

レオナルド・ダ・ヴィンチ・トスカーナ・ロッソは、キアンティ地域で生産される赤ワインで、カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチによって造られています。このワインは、トスカーナの豊かなテロワールを反映し、バランスの取れたフルボディのスタイルを特徴としています。生産者は地元の伝統を大切にしながらも、現代的な技術を取り入れており、飲み手に親しみやすい味わいを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
なめらかなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

ラザニア
グリルした肉
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き出すために数ヶ月間熟成させます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、深みのある色調を持ち、光を受けると輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。

香り

開いた直後は赤い果実とスパイスのアロマが感じられ、特にチェリーやプラムの香りが際立ちます。時間が経つと、土やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊かで、果実の甘さが広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とバランスを取りながら滑らかに展開。余韻にはスパイシーさが残ります。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後の熟成によってさらなる深みが期待できます。バーベキューやパスタ料理など、カジュアルなシーンにぴったりなワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5