テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が際立ち、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラや革の香りもアクセントになっています。 【味わい】アタックは豊かで、なめらかなタンニンが中間での膨らみを支えています。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】心地良い余韻が長く続き、フルーティーな風味が感じられます。
レオナルド・ダ・ヴィンチ・トスカーナ・ロッソは、キアンティ地域で生産される赤ワインで、カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチによって造られています。このワインは、トスカーナの豊かなテロワールを反映し、バランスの取れたフルボディのスタイルを特徴としています。生産者は地元の伝統を大切にしながらも、現代的な技術を取り入れており、飲み手に親しみやすい味わいを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き出すために数ヶ月間熟成させます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、深みのある色調を持ち、光を受けると輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後は赤い果実とスパイスのアロマが感じられ、特にチェリーやプラムの香りが際立ちます。時間が経つと、土やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊かで、果実の甘さが広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とバランスを取りながら滑らかに展開。余韻にはスパイシーさが残ります。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後の熟成によってさらなる深みが期待できます。バーベキューやパスタ料理など、カジュアルなシーンにぴったりなワインです。