【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラム、ブラックベリー、チョコレート、バニラの豊かな香り。南イタリアらしい果実豊かなアロマ。 【味わい】フルーティーで親しみやすい口当たり。まろやかなタンニンと心地よい酸が広がり、スパイシーなフィニッシュが特徴。 【余韻】中程度から長い余韻で、ダークフルーツとスパイスが残る。
香り
熟したブラックベリーとプルーンの果実香にスパイスとタバコ、バニラのニュアンスが重なる
味わい
リッチなアタックから豊かな果実味と心地よいタンニンが広がり、スパイシーで長い余韻が続く
総合
プーリア産プリミティーヴォの濃厚さと深みが際立つ。グリル料理や濃厚なパスタに最高のペアリング