テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、花の香り（バラ）、ハーブ（ローズマリー）が感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香り、焼きたてのパンが広がる。さらに、第三アロマとしてバニラや革のニュアンスが徐々に現れる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味があり、果実味の豊かさが広がる。中間では、滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイスの余韻が長く続く。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが特徴的。
ソリスタ・アリアニコ・デル・ヴルトゥーレは、イタリアのバジリカータ州、特にヴルトゥーレの火山土壌で栽培されたアリアニコを使用した赤ワインです。カンティーネ・モレア・マスキートは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、地域の特性を表現した高品質なワインを生産しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成にはオーク樽が用いられ、数ヶ月間の熟成を経てから瓶詰めされます。これにより、ワインに複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性があり、グラスの壁にしっかりとした脚を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘い果実香が感じられ、時間が経つとスパイスやミネラルのニュアンスが浮かび上がる。ほのかに土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでありながら、しっかりとした酸が全体を引き締めている。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりな一本。