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赤

Cantico Montepulciano d'Abruzzo

カンティコ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

Cantine Mucci/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実(プラム、ブラックチェリー)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(オレガノ)、微かに花香(バラ)の要素が感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が広がり、タンニンが滑らかに感じられる。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が感じられる。

カンティコ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインです。カンティーネ・ムッチは、伝統と革新を融合させた醸造所で、この地域の特性を生かした高品質なワインを提供しています。モンテプルチアーノ種は、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
黒胡椒
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
長い余韻

料理との相性

ラザニア
牛肉の赤ワイン煮込み
グリルした子羊の肉
トマトソースのパスタ
チーズプラッター

醸造について

推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。その後、オーク樽で熟成され、複雑さを加えるために数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

生産者

Cantine Mucci

カンティーネ・ムッチ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

外観

深いルビーレッドの色合いで、濃厚な色調と透明感があり、グラスを傾けると粘性が感じられる。

香り

開いた直後はダークチェリーやブラックベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つとバニラやスパイス、土のニュアンスが現れて複雑さが増す。

味わい

アタックは果実味豊かで、濃厚なベリー系のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスの良いタンニンが心地よく、余韻にも果実感が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもある。家族や友人とのディナーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5