テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはフレッシュなイチゴやラズベリー、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとしては微かにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな印象から中間にかけて滑らかさが増し、フィニッシュでは心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さと酸味が調和した風味が長く続く。
ヴァレンティーノ・チェラスオーロ・ダブルッツォ・ロゼは、イタリア・アブルッツォ州に位置するカンティーネ・ムッチが手がけるロゼワインです。アブルッツォの豊かなテロワールが反映されたこのワインは、果実味と酸のバランスが絶妙で、食事との相性も良好です。カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すためにステンレスタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間は数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いサーモンピンク色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って滑らかに流れ落ちます。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間経過とともにほんのりとしたハーブや花のニュアンスが現れ、香りに奥行きが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かです。中盤では酸味のバランスが良く、滑らかな口当たりを持ちながらも、余韻には軽やかなタンニンが感じられます。
総合
飲み頃は今で、軽快で飲みやすく、特に夏の昼間やバーベキューに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨します。