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ロゼ

Posta Piana Uva di Troia Rosato

ポスタ・ピアーナ・ウーヴァ・ディ・トロイア・ロザート

Cantine Paradiso/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡いロゼの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、続いてバラやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、果実味が豊か。中間は優雅に膨らみ、フィニッシュはすっきりとした後味が続きます。 【余韻】長めで、フルーツのニュアンスが残ります。

ポスタ・ピアーナ・ウーヴァ・ディ・トロイア・ロザートは、イタリアのカンティーネ・パラディーゾが生産する魅力的なロゼワインです。ウーヴァ・ディ・トロイアという珍しいぶどう品種を使用しており、地域のテロワールを反映した特有の風味を持っています。このワインは、軽やかでフルーティーな味わいが特徴で、日常的な食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フルーティー
軽快
フレッシュ
バランスが良い

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
ミートボール
軽いチーズ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたウーヴァ・ディ・トロイアを使用し、低温で発酵させることでフルーティーな香りを引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保持するよう配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Cantine Paradiso

カンティーネ・パラディーゾ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るく清らかな印象を与えます。輝きがあり、液体は滑らかで、グラスの縁にかかると粘性が感じられます。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが、開栓直後から立ち上ります。時間が経つにつれ、ほんのりとしたハーブや花のニュアンスが広がり、香りに深みが増します。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸がキリッと効き、バランスの取れた味わいが展開します。タンニンは柔らかく、全体として滑らかな口当たりです。

総合

今が飲み頃のフレッシュなロゼで、軽快な飲み口が楽しめます。熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、バーベキューやピクニックにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5