Capitano del Palio Dolcetto Monferrato

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリー、ラズベリー、プラム、そして微かなバラの香りが感じられます。第二アロマには軽やかなスパイスと土の香りが広がります。熟成感からはわずかにバニラが香ります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間は滑らかで丸みを帯び、フィニッシュでは心地良い酸味が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとわずかなスパイシーさが感じられます。

カピターノ・デル・パリオ・ドルチェット・モンフェッラートは、カンティーネ・ポヴェロが生産する赤ワインで、バルベーラ・ダルバの豊かな土壌と気候の影響を受けています。この地域は、ドルチェット種の栽培に適しており、フルーティーで飲みやすいワインが特徴です。ワインは、食事と合わせやすく、日常的に楽しむのに適したスタイルです。