テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマでは軽いバターのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラの香りがほんのり漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが特徴です。
Kline Bianco Basilicataは、イタリアのバジリカータ州で生産される白ワインで、Cantine Strapellumによって醸造されています。この地域は独自のテロワールを持ち、地中海性気候と火山土壌が特徴です。バジリカータは、イタリアの中でも隠れた宝石として知られ、質の高いワインが生まれる土壌として注目されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常ステンレスタンクで発酵され、熟成には樽を使用している可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実のフレッシュさを保ちながら、軽い熟成による風味を加えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、ワイングラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後は柑橘類や白桃のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れてくる。全体的に清涼感があり、香りの層が豊か。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が広がる。中盤では程よい酸が際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸味がフレッシュさを引き立てている。
総合
全体的にバランスが良く、飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に魚介料理や軽い前菜との相性が良い。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。