Cortese Piemonte

外観

明るい麦わら色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな印象を与える。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが立ち上がり、時間が経つと白い花やアーモンドのニュアンスが顔を出す。軽やかでありながら、奥行きのある香りが魅力的。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、柑橘類の酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が加わり、バランスが整う。酸はしっかりとしており、全体的な印象を引き締めている。

総合

飲み頃は若いうちだが、1〜2年の熟成も期待できる。シーフードや軽やかな前菜と相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったりのワイン。全体的に爽やかで飲みやすい。