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白

Cortese Piemonte

コルテーゼ・ピエモンテ

Cantine Volpi/イタリア

料理との相性

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
12.3%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

コルテーゼ
100%

生産者

Cantine Volpi

カンティーネ・ヴォルピ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルテーゼ
100%

外観

明るい麦わら色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな印象を与える。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが立ち上がり、時間が経つと白い花やアーモンドのニュアンスが顔を出す。軽やかでありながら、奥行きのある香りが魅力的。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、柑橘類の酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が加わり、バランスが整う。酸はしっかりとしており、全体的な印象を引き締めている。

総合

飲み頃は若いうちだが、1〜2年の熟成も期待できる。シーフードや軽やかな前菜と相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったりのワイン。全体的に爽やかで飲みやすい。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5