テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしてわずかにバターのニュアンスが感じられる。さらに、熟成によりミネラル感が深まる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる。中間では、まろやかさとともにミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが持続する。
Cantos de Meigasによって生産されるBlancoは、スペインの白ワインとして知られています。生産者は伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、個性的なワインを生み出しています。テロワールに関する具体的な情報は不明ですが、地域の特性が反映されたワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によりフルーツの香りを最大限に引き出す方法で醸造されると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、清澄化のために軽いフィルタリングが行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡いレモンイエロー。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが優勢で、時間が経つにつれて花の香りやトロピカルフルーツのニュアンスが顔を出す。ほのかにミネラル感も感じられ、全体的に清々しい印象。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、レモンやグレープフルーツのフレーバーが際立つ。タンニンはほとんどなく、スムーズな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特にシーフードや軽めの鶏料理と相性が良い。全体的にバランスが取れていて、食事を引き立てるワイン。