テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、さらにバラの花やハーブの香りが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味が引き立ち、フィニッシュはクリスプで心地よい。 【余韻】軽やかでありながら、フルーティーさが残る長い余韻。
ロイゲンクは、カパフォン・オッソによって生産されるロゼワインで、魅力的なフルーティーさと爽やかな酸味が特徴です。生産者のこだわりを反映したワインは、テロワールの影響を受け、地域の個性を大切にしています。シンプルながらも洗練された味わいで、カジュアルなシーンから特別な食事まで幅広く楽しめる位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ロイゲンクは低温で発酵され、フルーティーなアロマを引き出すために短期間のマセレーションが行われていると考えられます。熟成にはステンレスタンクが使用され、果実味を保ちながら清涼感を重視した仕上がりになっています。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月程度だと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きは明るく、クリスタルのような透明感がある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが主体で、ほのかに花の香りも感じられる。時間が経過するにつれて、柑橘系の果実やミネラルのニュアンスが現れ、香りの幅が広がる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘さが心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンは非常に滑らかで、余韻にかけて果実味が持続する。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成を経ることで複雑さが増すポテンシャルを持つ。夏のピクニックやバーベキューに最適なワインで、軽やかな料理と相性が良い。