【外観】深いルビーレッドの色調、透明感あり。 【香り】チェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、中間の膨らみでリッチな果実味が感じられ、フィニッシュではしっかりしたタンニンが際立つ。 【余韻】長く続く余韻には、バニラやトリュフのような奥行きがある。
カパルツォによって生産されるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レゼルヴァは、トスカーナ地方の特有のテロワールから生まれた高品質な赤ワインです。モンタルチーノの丘陵で育まれるサンジョヴェーゼ種を中心に、熟成を経て深い味わいを楽しめます。このワインは、特に長期熟成に適し、力強い構造と豊かな風味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
サンジョヴェーゼ種を主に使用し、発酵は温度管理されたタンクで行い、その後オーク樽で熟成されます。熟成は通常、最低でも24ヶ月を要し、ワインに複雑な風味を与えます。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系ベリーやチェリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、バルサミコのニュアンスが顔を出す。複雑でエレガントな香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはダークチョコレートやオークのニュアンスが残り、豊かな味わいを楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや祝いの席にぴったりで、肉料理や熟成チーズと相性が良い。