Pinotage

【外観】濃いルビー色で、しっかりとした透明度があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、ブラックチェリーが広がり、続いてスパイスやコーヒーの香りが感じられます。第三アロマとしては、バニラやチョコレートが熟成により現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディ。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュではなめらかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻に、ダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが感じられます。

ピノタージュは南アフリカ特有のぶどう品種で、ケープ・アートはその代表的な生産者の一つです。この地域は多様なテロワールを持ち、ピノタージュはその個性を最もよく表現しています。フルボディで力強い味わいが特徴で、国際的にも評価されています。