Cape Elephant Pinotage

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したプルーンやブラックチェリーが感じられ、第二アロマにはわずかにスパイスやトースト香が広がる。さらに第三アロマとしてバニラやレザーの香りが現れる。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間にはやわらかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュではダークチョコレートのニュアンスが感じられる。 【余韻】余韻は長く、スモーキーな風味が残る。

ケープ・エレファント・ピノタージュは、南アフリカのオリファンツ・リヴァー地域で生産される赤ワインです。生産者であるケープ・ダイアモンドは、ピノタージュという独自のぶどう品種に特化し、地域のテロワールを活かした品質の高いワインを提供しています。このワインは、フルーティな香りとしっかりとしたタンニンを特徴とし、食事との相性も良好です。