Barbera d'Asti

【外観】深いルビー色が印象的で、輝きがある透明度。 【香り】チェリーやプラムのフレッシュな果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、少しのバニラやカカオの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が見事に広がります。中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味と合わさって複雑さを増します。フィニッシュは滑らかで、果実の余韻が長く続きます。 【余韻】心地よい酸味と赤果実の風味が長く残ります。

バルベーラ・ダスティは、ピエモンテ地方を代表する赤ワインで、特にカペッタ生産者によって高い評価を受けています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、バルベーラ種から得られる豊かな酸味と果実味が絶妙に融合します。バルベーラ・ダスティは、食事と合わせやすく、ワイン愛好家に親しまれる存在です。