サルデーニャ産のサンティガイーニ。ヴェルメンティーノを中心とした白ワインで、柑橘系のフレッシュなアロマとミネラル感が特徴。貝類や前菜との相性が良い。
香り
柑橘系（レモン、グレープフルーツ）の爽やかな香りに、白い花、アーモンド、ミネラルのニュアンスが重なる。サルデーニャらしい塩気のある清潔な香り。
味わい
フレッシュな酸とミネラル感が主体。白桃と柑橘の果実味が広がり、クリーンで爽快なフィニッシュが続く。
総合
カピケラ（サルデーニャ）のサンティガイーニ。ヴェルメンティーノ主体で、サルデーニャ特有のミネラル感と塩気のある酸が特徴。貝類やシーフードとの組み合わせが最適。