【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは柑橘類や青リンゴ、白い花の香りが感じられ、第二アロマにはバターとパンの香ばしさ、さらに第三アロマとして微かなバニラのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よい中間の膨らみを持ち、フィニッシュにはクリーミーさと共に余韻が長く続きます。 【余韻】すっきりとした余韻で、柑橘系の爽やかさが特徴です。
レゼルヴァ・ブランコは、ポルトガルの名門生産者カポテ・ヴェーリョによって生産される白ワインです。この地域は多様なテロワールを持ち、特に温暖な気候と豊かな土壌が特徴です。レゼルヴァ・ブランコは、フレッシュさと複雑さを併せ持つワインで、食事とのペアリングにも優れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保ちながらも豊かな風味を引き出す醸造方法が採用されていると推測されます。熟成は樽またはステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成期間が考えられます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、ナッツやミネラルの香りが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、中盤ではリッチな果実味が広がる。酸はピリッとした印象があり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年間で、熟成ポテンシャルもありそう。軽やかさと複雑さを兼ね備えており、海鮮料理や軽い前菜と合わせるのがオススメ。