Prima Luce Vernaccia di San Gimignano Riserva
プリマ・ルーチェ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・レゼルヴァ
テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系果実、白い花、ハーブ、青りんごの香りが感じられ、時間と共にスパイシーさも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、豊かな中間の膨らみが続きます。フィニッシュはクリーミーで、心地よい酸が残ります。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が印象的です。
プリマ・ルーチェ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・レゼルヴァは、トスカーナ地方のサン・ジミニャーノで生産される高品質な白ワインです。カペッラ・サン・アンドレアによって造られ、地域の特徴的なテロワールを反映しています。フルーティーでありながら、複雑さも持ち合わせており、食事と非常に良い相性を示します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、後にオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、これにより複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした足を残します。
香り
柑橘類や白桃のフルーティーさが感じられ、時間が経つにつれてアカシアの花やミネラルのニュアンスが現れます。最後には微かなハーブの香りも感じられ、非常に魅力的です。
味わい
アタックはフレッシュで、明るい酸が口内を刺激します。中盤では、果実味が豊かに広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられます。酸のバランスが良く、余韻にかけて軽やかなミネラル感が残ります。
総合
飲み頃は今ですが、さらに数年の熟成も可能です。特にシーフードや軽い鶏料理と相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適です。全体的に非常に優れた品質のワインです。