Nebbiolo d'Alba

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感が感じられる。中間はしっかりとしたタンニンが存在し、フィニッシュは心地よい酸と共に長く続く。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が印象的。

ネッビオーロ・ダルバは、ピエモンテ州のバローロ地域で生産される赤ワインで、特にカッペラーノの名が知られています。バローロのテロワールを反映し、力強さとエレガンスを兼ね備えています。豊かな歴史を持つ生産者は、伝統的な手法を重んじながらも、現代的な感覚を取り入れたワイン造りを行っています。