テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】初めに黒いチェリーやラズベリーの香りが広がり、続いて花やスパイスのニュアンスが現れる。最後に土やハーブの香りが感じられる。 【味わい】口に含むと、滑らかなアタックがあり、果実の甘さとともに適度な酸味がバランスを保つ。中間では豊かな膨らみがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、スモーキーなニュアンスが漂う。
カーラ・ミーアはイタリアのピノ・ノワールの生産者で、地元のテロワールを生かした高品質な赤ワインを提供しています。このワインは、特にフルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、イタリアの多様な気候と土壌がもたらす豊かな風味を反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために、短期間のマセレーションが採用されている。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
透き通るルビー色で、やや明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が流れる。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。全体的にエレガントで魅力的な香り。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘さが広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、果実味との調和が見事。酸のシャープさが後味を引き締める。
総合
2020年ヴィンテージはすでに飲み頃で、若いうちから楽しめるが、2〜3年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。軽やかな料理やバーベキューに合わせるのがおすすめ。