テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーの果実香、バラの花、ハーブの青々しさが感じられます。第二アロマとしては、軽やかな酵母のニュアンスがあり、第三アロマにはわずかにスパイスが潜む印象です。 【味わい】アタックは非常にフレッシュで、果実味が広がります。中間はクリーミーで膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さとハーブの香りが持続します。
アン・フィーネ・グルナッシュ・シラー・ロゼは、フランスのヴァントゥー地域で生産されています。生産者であるカラヴィンセラルは、個性的なワインを手掛けることで知られており、テロワールの特性を活かしたワイン作りに注力しています。このロゼワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルで、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月の期間で風味を整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて美しく輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初にフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つとハーブやフローラルなニュアンスが現れる。全体的に清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかでフルーティ、ストロベリーやラズベリーの風味が感じられる。中盤ではミネラル感が加わり、酸味が心地よいバランスを保つ。タンニンは柔らかく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に春から夏の軽食やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは比較的低めだが、フレッシュさを楽しむにはいい選択。友人とのカジュアルな集まりにぴったり。