テイスティングノート
【外観】淡黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターやパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、熟成由来のバニラやナッツの香りがほんのり漂う。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が際立つ。中間には果実味が膨らみ、豊かな酸味が全体を引き締める。フィニッシュには、ほんのりとした甘さと余韻が続く。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな柑橘感とナッツの風味が特徴的。
レゼルヴァ・アントン・ヴァズ・アリントは、ポルトガルのカルデイラが手掛ける白ワインで、アントン・ヴァズとアリントという地元の品種を使用しています。ポルトガルの多様なテロワールを反映したこのワインは、フレッシュで豊かな味わいが特徴で、飲みごたえのあるスタイルに仕上げられています。特に、地元の料理との相性が良く、多くの食事シーンで楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後熟成が行われると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさと香りの複雑さを引き出すための配慮がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、やや緑がかった輝きを持つ。粘性があり、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが強く、特にレモンやライムのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、青リンゴや白桃のニュアンスが現れ、バランスの取れた香りに深みを与える。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味が豊かに感じられ、特に柑橘系やトロピカルフルーツの風味が強調される。酸がしっかりしているため、飲みごたえがあり、すっきりとした後味が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽い前菜と相性が良い。総合的にバランスが取れており、幅広いシーンで楽しめるワイン。